Mais/popcorn

 Nysjerrigeheten tok overhånd, om jeg planter upoppa popcorn blir det mais da?
Kjøpte denne posen til rundt 9kr. Planta ikke alle altså, må jo se hvordan det går først;)
Har aldri smakt maiskolber heller....

 Det skjer noe, DET SKJER NOE! :))))

fortsjettelse følger;)

Vaffler og hjulvisp:)

Jeg har lekt meg litt med vaffler i det siste.
Jeg har ikke helt dette med slump og smake til ting i finga så nå ville jeg prøve meg litt frem. Med unga og mannen som testkaniner hi,hi

Jeg er ikke den som er mest vaffelgal i verden, men noen vaffler skiller seg ut og er faktisk ganske gode. Noe jeg er glad i er sveler så jeg klarte å slumpe meg til vaffler med sveleoppskrift i bakhodet og de ble en slager:)

Jeg har notert meg oppskrifta så jeg husker hva som var digg;)
Den har jeg tenkt å dele med dere her;)



Milla`s vaffler
-6stk dverghønse egg/ tilsvarer 3vanlige egg
-3ss sukker
-5dl kulturmelk
-200gr smør (smelt det)
-5dl melk(lett)
-5dl sammalt hvetemel,fin
-5dl hvetemel
-4ts vaniljesukker
-2ts bakepulver
-0,5ts kardemomme
-0,5ts natron

Blir ca 20vaffler (litt usikker siden unga smaker før jeg er ferdig;) )

 Egg og sukker visper jeg godt med hjulvisp, deretter kulturmelka, smelter smøret og heller vanlige melka oppi så den ikke er så varm. Blander vaniljesukkeret, natron, kardemommen og bakepulveret inn i hvetemelet, rører det og det sammalte melet inn i det flytende. Setter det inn i kjøleskapet med litt plastfolie over i 20min før jeg begynner å steke.

Her går det mest i syltetøy eller smør/sukker på vafflene:)
Når jeg snubler over noen jordbær som er satt ned i pris i løpet av sommeren skal jeg lage rørt syltetøy. Det er jeg oppvokst med og jeg har laget det noen ganger etter jeg mistet mamman min. Sitti mange timer i barndommen på jordbæråkere å plukket og spist. Så lagde mamma syltetøy for vinteren. Min mann syns det er litt for søtt så i år skal jeg lage uten særlig sukker til ham;)

Holdbarhet på egg!

Når det gjelder egg så er det en måte å finne ut om det er ferskt eller ikke. Egg holder lengre enn best "før datoen". Flere uker nemlig:)
Det du trenger er et glass/bolle vann, putt egget oppi: Synker det er det ferskt:)
Flyter det er det gammelt:(

1. Egg

Ta stemplingsdatoen på egg med en klype salt. Norske egg er like gode og like trygge å spise i flere måneder etter at de har ”gått ut på dato”, bare du har eggene i kjøleskap, skriver opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt på sine nettsider.
På grunn av faren for salmonella i andre land, har EØS en regel om at egg bare kan stemples med 28 dager fra verping. For er det først salmonellabakterier inne i egget, formerer de seg for hver dag som går - særlig hvis eggene ikke oppbevares kjølig.
I Norge har vi verken salmonella i eggene eller problemer med kjøling av eggene. Likevel må vi følge bestemmelsene i EØS; selv om de altså er helt håpløse for oss. Vi får ta stemplingsdatoen på egg ”med en klype salt”.

Etter regn kommer sol og skal si det setter fart på planter;)

Matløken i blomsterbedet ble tråkket på av en Sankt Bernhardshund:S

Men den overlevde det å har vokst mye:)))

 Min lille løkåker:) Her har jeg satt setteløk. Gul, oval og rødløk. Er noen beatepoteter på siden i teorien også...

 Den første lille spire

 

Nå spirer det masse:)

 Sukker ertene som var først ute

 Vokst masse, men det har vært noen å smakt en del på dem:(((

 Gulrot spirene

 Etter regnet:

 Første tegn til at det skjer noe med potetene

 Etter regnet:)

 Alle 13 pimpernellene er fremme:)

 Syrin, mmmm.... lukten er herlig:)

 Gressløken har vokst som bare det så jeg tok med meg en bundt, skyllet av, klippet og frøys ned;)

Ellers er solsikkene og ringblomsten plantet ute. En luring hadde puttet solsikkefrø oppi vannmelonfrøene sine så dere kan jo gjette hva som skjedde der;)
Paprika og tomatplanten på verandaen vokser og vokser:)
Putta maiskjerner/upoppa popcorn i glass vann i dag, kan man få mais kanskje???
Ellers er resten av grønnsakshagen kaos. Jeg plantet jo frøene til alt rett i jorden så nå kan jeg ikke se hva som er ugress osv. Men neste vår vet jeg jo bedre;)